Magiare per vivere.

Con il mio IPhone, fotografo di tutto. Cibo, luoghi, ricette, biglietti da visita, vino.

Oggi è più difficile dimenticare.

Eppure.

Capita.

“Dimmelo e lo dimenticherò; mostramelo e forse lo ricorderò: coinvolgimi e capirò” cit.

Coinvolgere.

On e off line mi guadagno da vivere!

Comu­ni­care le fra­granze, i sapori, gli aromi, le con­si­stenze non è facile.

L’unicità di un viag­gio, la pre­li­ba­tezza di un ingre­diente, la magia spri­gio­nata da un pro­fumo sono qual­cosa che provi, che senti, che studi per poi inna­mo­rar­tene.

E come le descrivi que­ste sen­sa­zioni?

Rac­con­tando una sto­ria, la sto­ria di chi quel sapore, quell’emozione che l’ha creata.

Non è facile.

No.

La memoria aiuta a costruire le storie. Soprattutto quelle vere.

#Appunti #Diario

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