Pinchiorri

Ho la fortuna ogni anno di poter assaggiare il nuovo menù di Pinchiorri grazie all'amico Luca Bonacini! Diventò storica quella in cui entrò in confraternità del Gnocco d'Oro. Disse "vi faccio fare il giro del mondo in 12 bicchieri di vino". Iniziammo con Krug 1995 e finimmo con Kraker n.8 2001 passando per Yquem 1997, Pingus 96, Cheval Blanc 1982 e Cristal 1985...fu pazzesco! Eppure ne ho fatte, ma questa è veramente nel TopTen! CinCin!

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